Francesco Mazzei - Winemakers Dinner i Uddevalla

Francesco Mazzei - Winemakers Dinner i Uddevalla

Från slottet Fonterutoli i hjärtat av Chianto Classico i Italien jobbar Francesco Mazzei med ständig fokus på kvalité och elegans. Detta ger fantastiska viner som kan drickas nu eller lagras till fulländning.

Mazzei’s nybyggda, supermoderna vineri använder enbart tyngdkraft för att flytta druvor och must - ingen pumpning!

De röda vinerna får därför silkeslena, eleganta tanniner som gifter sig perfekt med maten.

Francesco berättar om detta och leder oss genom en hel kavalkad av vin och ...

Visa hela texten

8 deltagare (None inbjudna)

Plats

Alex gastronomi
Museigatan 2