Barbro

Om Barbro

BARBROS MENY
Barbros meny är asiatisk med västerländsk prägel. I köket står Andrew Jones och Tim Alton, som de senaste 7 åren har arbetat som souschefer på Tepanyaki-restaurangen Yasuragi Hasseludden.

Yuzuceviche på havsabborre och pilgrimsmusslor
Halstrad tonfisk med sesamdressing och råkostsallad
Anklever med wonton samt karamelliserade fikon
Hummerbisque med wontondumplings och edamamebönor
Friterade dumplings på kikärtor och butternutpumpa med en yuzudoppsås
Biff sashimi med ...

Visa hela texten

Hornstulls strand 13
Stockholm

Barbros kommande evenemang

Barbros tidigare evenemang